Elaboración del pimiento del piquillo de Lodosa
En Conservas Carmelo Baigorri controlamos todo el proceso de elaboración del pimiento del piquillo. Cultivamos y recolectamos, asamos, pelamos, clasificamos y envasamos el fruto; todo de manera totalmente artesanal consiguiendo que el pimiento del piquillo mantenga su aroma, textura y propiedades intactas.
